Forum-Slowenien

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Also wenn der Hase schon mal da ist,.....

Bei uns gibt es Maultaschen!

Trojica hat geschrieben: ↑2. Apr 2021 17:02wo hast den überfahren? Auf dem mittleren Ring?

Wo denkst du hin? Bin versehentlich mit dem Aufsitzrasenmäher drüber gefahren. Ich dachte der wäre im Homeoffice.

Hase ist was leckeres und ein qualitativ hochwertiges Essen!

Trojica hat geschrieben: ↑3. Apr 2021 14:54 Hase ist was leckeres und ein qualitativ hochwertiges Essen!

Wenn ich damit bei meiner Frau ankäme, die würde schreiend davon laufen

Trojica hat geschrieben: ↑2. Apr 2021 17:02 Wenn ich damit bei meiner Frau ankäme, die würde schreiend davon laufen

du must ihn halt vor dem Servieren abtöten, ihn aus der Decke schlagen und ausnehmen

Trojica hat geschrieben: ↑4. Apr 2021 21:56 du must ihn halt vor dem Servieren abtöten, ihn aus der Decke schlagen und ausnehmen

Hase ist halt eine recht magere, knochige Gschichdd, wie Ente. Als Kind gab es immer Hasenleber mit Zwiebele,
wenn der Pa die fetten Hasen dann schlachtete. Für die Schafe war der türkische Mohamed zuständig.
Heute kann man keine Leber mehr riechen, egal ob Gänse, Wild, Hase, Ende ...

Als dem slow. Cousine sein Lieblingshase geschlachtet und gebraten wurde...spinnte der voll ab und aeste
sein ganzes Leben lang, bis heute keinen Hasen mehr. Der war komplett fertig.

Die Karpfen hatte man schon 2 Wochen vor Ostern geschlachtet und gegrillt. Der Hunger war größer
Die Forellen waren komplett ausverkauft ( weil Alle wg. C19 + Mutanten zu Hause ) - analog gab es Ente und gebratene Hähne
und hart-gekochte Eier + Salz + Pfeffer + Hasenfutter-Salat ...

Habe am Freitag zehn Biohühnchen bekommen. Stückgewicht 3,6 kg im Schnitt. Gestern Testessen. Traumhafte Fleischqualität. Da kannst das hochgezüchtete matschige chrmieverserseuchte Zeug vom Discounter vergessen. Kilopreis 3,50 Euro fertig geschlachtet

Trojica hat geschrieben: ↑12. Apr 2021 20:29 Stückgewicht 3,6 kg im Schnitt

ganz schön fette Monster-Brocken. Der Oster-Adler hatte rund 2,5 kg...davon > 1 Kilo Knochen
Dafür hatten die Osterhasen dicke Kahn-Eier im Gepäck:


der Eine kam sogar mit einer RayBan daher - eine Frechheit !

posteo hat geschrieben: ↑15. Apr 2021 01:10 Der Oster-Adler hatte ru

Schatz und ich und die Miezen sind nach einem halben Bio Adler rappelpappel voll....und es bleibt meist noch über....der Knochenanteil ist sehr moderat, dafür das Brustfilet gigantisch. Und von einem Schlegel hast richtig wss...