Forum-Slowenien

Letzter Beitrag der vorhergehenden Seite:

so und jetzt...
Österreich und Slowenien vor Kompromiss um "Krainer"
Österreich und Slowenien stehen kurz vor einer Einigung um die geschützte Herkunftsbezeichnung "Krainer Wurst". Der Streit um die Käsekrainer hatte hierzulande auch medial hohe Wellen geschlagen.
Slowenien werde seine landestypische Bezeichnung "Kranjska Klobasa" als geografisch geschützte Angabe eintragen lassen, akzeptierte jedoch, dass Österreich die deutschsprachige Bezeichnung "Käsekrainer" beibehalte, hieß es aus dem Landwirtschaftsministerium auf APA-Anfrage.

Zwischen Landwirtschaftsminister Nikolaus Berlakovich und seinem Amtskollegen Franc Bogovic habe es nun eine "politische Willensbekundung" gegeben. Vergangenen Freitag war es in Mondsee (OÖ) am Rande einer Konferenz zu einer Aussprache zwischen den beiden Ministern gekommen. Nächste Woche wird eine Expertenkommission in Slowenien zusammenkommen, um eine finale Lösung zu finden.
"Mit dem jetzigen Kompromiss ist allen geholfen", betonte Berlakovich. Die Käsekrainer sei eine österreichische Erfindung mit einer langen Tradition und auch ein relevanter Wirtschaftsfaktor. Ob Österreich sich nun die Bezeichnung "Käsekrainer" schützen lasse werde, wollte man im Ministerbüro vorerst nicht bestätigen.
Einsichtig
Auch der slowenische Landwirtschaftsminister zeigte sich einsichtig: "Wir sind beide zu dem Schluss gekommen, dass es sich um zwei verschiedene Produkte handelt", sagte er der slowenischen Nachrichtenagentur STA heute in Brüssel. Die slowenische "Kranjska klobasa" enthalte keinen Käse und bestehe aus mindestens 68 Prozent Schweinefleisch, bis zu 20 Prozent Prozent Speck und 12 Prozent Rindfleisch sowie Salz, Knoblauch und schwarzem Pfeffer.
Das österreichische Patentamt hatte Anfang April davor gewarnt, dass die Annahme der slowenischen Forderung das Ende der hierzulande verwendeten Bezeichnung wie "Krainer" oder "Käsekrainer" bedeuten würde. Damals kündigten Wirtschaftskammer, Landwirtschaftsministerium sowie Experten der Veterinärmedizinischen Universität mit Unterstützung des Patentamtes an, Einspruchsgründe bei der EU-Kommission geltend machen zu wollen. Österreich hat seit Mitte April sechs Monate Zeit den slowenischen Vorschlag zu beeinspruchen. Dafür müssten aber laut Kommission gute Gründe vorliegen.

..ist doch super! Slowenien läßt sich den Namen "krainer Wurscht" sichern...den sowieso keiner kennt...käseeeekrainer dürfen die weiter heißen..den ganzen Streit bezahlen wir...da niemand geantwortet hat, ob es krainer Wurst in D zu kaufen gibt, oder bekannt ist..erübrigt sich jeder Streit....wahrscheinlich zahlt österreich ein paar beihilfen

ich geh jetzt 10 deg Krakauer kaufen....

MOMO

und weil es so toll ist sich zu streiten geht es in die 2 Runde diesmal wollen uns die Kroaten ander Krajnska

http://24ur.com/novice/slovenija/hrvati ... obase.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Hrvati ne dajo kranjske klobase

Potem ko sta Slovenija in Avstrija dosegli dogovor glede kranjske klobase in je kazalo, da je zapletov konec, so se zdaj oglasili naši južni sosedje Hrvati. Kot pravijo, želijo zaščititi domače proizvajalce, ki služijo s proizvodnjo kranjskih klobas.

Kranjska klobasa
(Foto: POP TV)

Hrvaško kmetijsko ministrstvo je na Evropsko komisijo naslovilo pritožbo na slovenski predlog za zaščito kranjske klobase na ravni Evropske komisije. Evropska komisija je 18. februarja letos objavila predlog v uradnem listu Evropske unije. V skladu s pravili EU pa se lahko v roku šestih mesecev pritoži vsaka država.

Hrvaško kmetijsko ministrstvo na svoji spletni stran pojasnjuje, da želijo s to pritožbo zaščititi domače proizvajalce in izvoznike, ki letno s proizvodnjo kranjskih klobas zaslužijo več kot 80 milijonov kun. K pritožbi so predložili vso dokumentacijo, ki jo zbirajo že od leta 2010.

V spor zaradi kranjske klobase sta se zapletli tudi Slovenija in Avstrija. A sta državi na koncu le dosegli dogovor, kar pomeni, da bomo lahko zaščitili kranjsko klobaso s slovenskim geografskim poreklom brez pogojevanja Avstrije.

Če se zadeve ne bodo še dodatno zapletle, se bo kranjska klobasa kmalu pridružila drugim izdelkom, ki so že registrirani pri Evropski komisiji. Med njimi so ekstra deviško oljčno olje Slovenske Istre, nanoški sir, kočevski gozdni med, sir Tolminc, prleša tünka, zgornjesavinjski želodec, šebreljski želodec, ptujski lük, belokranjska pogača, idrijski žlikrofi, prekmurska gibanica in nazadnje kraški pršut.

Zaščitena označba porekla pomeni, da morajo vse faze pridelave in predelave kmetijskega proizvoda potekati na določenem geografskem območju, saj sta kakovost in značilnost proizvoda posledici vpliva določenega geografskega okolja.

stajerka hat geschrieben:und weil es so toll ist sich zu streiten geht es in die 2 Runde diesmal wollen uns die Kroaten ander Krajnska
http://24ur.com/novice/slovenija/hrvati ... obase.html" onclick="window.open(this.href);return false;

..... ptujski lük.....

die Kroaten müssen halt, wg. Geschmacksmusterdisziplin die Würste zukünftig um 5 Grad mehr nach Innen biegen bei der Produktion. Damit man die Hrvatska-Wurschdd von der Krajner unterscheiden kann?