Forum-Slowenien

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..genau RoundUp...am Besten noch über den Schnittlauch und die Petersilie giessen ? ...dann schmeckt der Salat noch
intensiver...?

Neben Bitterstoffen enthalten die Löwenzahnbestandteile viele weitere Inhaltsstoffe wie Flavonoide, Triterpene oder Phytosterole. Die Wirkung von Löwenzahn kann daher mit folgenden Eigenschaften beschrieben werden:

appetitanregend
stoffwechselanregend
entwässernd
krampflösend
Förderung des Gallenflusses (choleretisch)
magensaftanregend
entzündungshemmend

Diese Wirkungen macht sich die Heilkunde zusammenfassend für folgende Beschwerden zu Nutze:

Gallen- und Leberbeschwerden
Verdauungsbeschwerden
Wasseransammlung
Pickel und Ekzeme
Appetitlosigkeit
Völlegefühl
Blähungen
schenken- und Nierenbeschwerden
leichte Nierenbeschwerden
Stoffwechselbeschwerden
Rheuma

http://www.kraeuter-buch.de/kraeuter/Lo ... _Heilkraut

Oha... dass das Zeugs soooo gesund ist wusste ich bisher wirklich nicht... esse es aber trotzdem weiterhin gerne

Dass mit RoundUp und anderen Mittelchen wie "Boom Effect" in Slo gerne um sich gesprüht wird, ist mir auch schon aufgefallen

Einer meiner Onkels hat dem Zeug jetzt abgeschworen. Er setzt auch keine Schädlingsmittel mehr ein. Bei den Kartoffeln z.B. geht er täglich über den Acker und pflückt die Kartoffelkäfer ("Colorado-Käfer") von Hand von den Pflanzen. Echt Bio, und die Kartoffeln schmecken RICHTIG gut.

robbie-tobbie hat geschrieben: ↑4. Apr 2017 07:46Echt Bio, und die Kartoffeln schmecken RICHTIG gut.

Find ich super....ich bin auch der Biofreak....Pendelhacke statt RoundUp....Pflanzenbrühen statt Spritzmittel... und Mischkultur....als ich in D mit Schatz noch den Garten bewirtschaftet haben, hat sie die Hände über dem Kopf zusammengeschlagen....mein Gemüsegarten ist ein einziges optisches Chaos durchsetzt mit Blumen....aber die Erträge und die Qualität hat sie überzeugt und sie hat sich dann aus dem Gemüseanbau verabschiedet....werde euch mal Blder schicken...

Trojica hat geschrieben: ↑4. Apr 2017 08:27

robbie-tobbie hat geschrieben: ↑4. Apr 2017 07:46Echt Bio, und die Kartoffeln schmecken RICHTIG gut.

..Pflanzenbrühen statt Spritzmittel...

gibt es in Slowenien irgendwo im Gartenbedarf " = Nützlinge " für den Garten ?
oder in Eesterreich einkaufen müssen ?

ps. eine bio-Gärtnerin nützt nur Nützlinge, statt RoundUp. Vom RoundUp bekommt man nur Bauchschmerzen...


ps.
Kartoffeln kann man auch prima in Baukübeln, Bauwannen anpflanzen...einfach Löcher reinbohren, Erde rein, Kartoffel rein, Erde drüber...giessen
Pferdemist drüber...und ernten

posteo hat geschrieben: ↑14. Apr 2017 22:58Kartoffeln kann man auch prima in Baukübeln, Bauwannen anpflanzen...

so kultiviere ich Sūsskartoffel....habe tolle Erfolge....

Trojica hat geschrieben: ↑15. Apr 2017 08:56 ...kultiviere ich Sūsskartoffel...

die sind prima im Sommer zur Grillerei. Kann man direkt mit Schale aesen. Dazu noch gescheit Knoblauch-Gurken-Kräuter-Quark +
argentinisches Rinderhüftsteak dazu ...und gut

( gibt es beim Steakhaus Block zu völligst überteuerten Preisen - für das gesparte Geld,
erhält man schon wieder 1 - 2 Kisten Lasko oder Union + 2 Gurken gratis )

Schatz mach super Kartoffelpüree draus...1/3 normale Kartoffel und 2/3 Süsskartoffel...sehr lecker un das Zeug hat ne tolle Farbe....

Welches Gewächs momentan bei uns einen richtigen Hype auslöst ist der blühende Holunder.....der Strauch vor unserem Garten wird rege besucht und es werden eifrig Blütendolden geerntet.....Nachdem unten das Meiste abgeerntet ist hat mich Schatz heute mit der Teleskopschere losgeschickt. ..

Trojica hat geschrieben: ↑22. Mai 2017 19:59 ... der blühende Holunder...

..warum man die Blüten nicht hängen lässt und die Beeren später erntet, ist mir ein Rätsel.
Den Zucker-Sirup gibt es jedem super-Mercator für knapp 2 € ...

Aus den Beeren lässt sich prima Marmelade herstellen. Gibt es nicht mal bei Schwartau, die Qualität.
Wegen den ganzen Blütenzupf-Dodeln....hängen im Herbst dann keine Beeren mehr herum...

neeee....die Blüten werden in Backteig durchgezogen
...in heissen Öl ausgebacken und mit Zimt und Zucker serviert.
.

lecker....

Blüten werden getrocknet und Tee daraus gemacht....

ist nix mit Kaufen beim Discounter. ...

Trojica hat geschrieben: ↑23. Mai 2017 19:52 ...in heissen Öl ausgebacken und mit Zimt und Zucker serviert.

im Boirischen ( Bayern) gibt es Holunderdolden im Bierteig....
http://www.chefkoch.de/rezepte/30304111 ... rteig.html

Als Vorspeise: Krustenbraten in Jägermeister + Semmelknödel

Trojica hat geschrieben: ↑23. Mai 2017 19:52 Blüten werden getrocknet und Tee daraus gemacht....

Wenn diese frisch sind, schmeckt der Tee recht ordentlich. Später eher faad.

Die Marmelade schmeckt merklich besser und intensiver. Es gibt noch die roten Holunderbeeren, welche toxisch wirken
sollen,
sind aber erfahrungsgemäss sehr gut für die Lungen ( altes Heilmittel bei Lungenentzündungen )
Rote Holunderbeeren-Marmelade schon öfters ge-aest, aber nie groß verreckt...( aber noch mehr Arbeit
vs. Holunder-Schwarz-Beeren, weil noch kleiner - die Stiele soll man entfernen, sonst kocht man Bittergeschmäcker mit ein )