Trüffel hier gefunden

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Trüffel hier gefunden

Ungelesener Beitrag von Trojica » 15. Jun 2020 13:22

Habe heute zum ersten Mal hier Trüffel gefunden. Wurde mitleidig belächelt, als ich meinen Standpunkt vertrat, dass in den hiesigen Wäldern Trüffel wachsen müssen....
und nun heute der Beweis
IMG-20200615-WA0000.jpg
IMG-20200615-WA0001.jpg
Gibts gleich heute Abend zum Essen :essenbereit:
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Re: Trüffel hier gefunden

Ungelesener Beitrag von Trojica » 15. Jun 2020 22:31

Haben etwas davon gegessen....Schatz hat Sphagetti mit PannacottaSchinkensosse gemacht und die Trüffel drübergehobelt.... traumhaft....

das Thema Trüffelhund ist aktuell...bei Preisen von 4000 bis 9000 € pro kg weisser Trüffel hat sich das Tierchen bald amortisiert :essenbereit:

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mach6
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Re: Trüffel hier gefunden

Ungelesener Beitrag von mach6 » 16. Jun 2020 19:42

Nino wird für die Suche trainiert :nicken:
„Wer die Freiheit aufgibt um Sicherheit zu gewinnen, der wird am Ende beides verlieren.“

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Re: Trüffel hier gefunden

Ungelesener Beitrag von Trojica » 16. Jun 2020 20:20

Heute auch die Beilage dazu gefangen
IMG-20200616-WA0005.jpg
ein Traumfisch.....gestern schöhen Wels gefangen... auch er ruht in der TK Truhe
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Re: Trüffel hier gefunden

Ungelesener Beitrag von posteo » 18. Jun 2020 16:36

Trojica hat geschrieben: 16. Jun 2020 20:20 ein Traumfisch.....gestern schöhen Wels gefangen... auch er ruht in der TK Truhe
sehr fein...
am Besten in einen Römertopf + mit Salz komplett auffüllen und gescheit Kräuter dazu
und auf den Griller damit. Türkische Backfisch-Variante :keks:

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Re: Trüffel hier gefunden

Ungelesener Beitrag von posteo » 18. Jun 2020 16:42

mach6 hat geschrieben: 16. Jun 2020 19:42 Nino wird für die Suche trainiert :nicken:
In Frankreich nehmen die Trüffelsammler Schnüffel-Schweine für die Trüffel-Suche her.
Diverse Trüffel-Händler haben im Daimler einen dicken Safe verbaut, für die Fahrten
vom Trüffelsammler, via Appia/Brenner, gen 5*-Premium-Hotel/-Restaurants. Da sind schon paar Händler
Millionäre geworden...nur durch Handel, ohne groß Arbeit

ps. die kroatischen Trüffel sind auch sehr gut, je nach Qualität

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Re: Trüffel hier gefunden

Ungelesener Beitrag von Trojica » 18. Jun 2020 21:32

Trojica hat geschrieben: 15. Jun 2020 13:22 am Besten in einen Römertopf + mit Salz komplett auffüllen
Für den Zander müsste der Römertopf 90 cm lang sein und für den Wels einen guten Meter....da stellt sich auch die Frage nach dem Backofen...

ich filetiere alles, dann ist es gut zu handeln :lolwackel:

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Hinzugefügt 1 Minute 15 Sekunden nach Erstellung des Beitrags

Trojica hat geschrieben: 18. Jun 2020 21:32 die kroatischen Trüffel sind auch sehr gut,
das sind mit die Besten...weisse Albatrüffel....