Trüffel hier gefunden
Moderator: Trojica
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Jun 2020
15
13:22
Trüffel hier gefunden
Habe heute zum ersten Mal hier Trüffel gefunden. Wurde mitleidig belächelt, als ich meinen Standpunkt vertrat, dass in den hiesigen Wäldern Trüffel wachsen müssen....
und nun heute der Beweis Gibts gleich heute Abend zum Essen
und nun heute der Beweis Gibts gleich heute Abend zum Essen
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- France Prešeren (15. Jun 2020 18:13)
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Jun 2020
15
22:31
Re: Trüffel hier gefunden
Haben etwas davon gegessen....Schatz hat Sphagetti mit PannacottaSchinkensosse gemacht und die Trüffel drübergehobelt.... traumhaft....
das Thema Trüffelhund ist aktuell...bei Preisen von 4000 bis 9000 € pro kg weisser Trüffel hat sich das Tierchen bald amortisiert
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Jun 2020
16
19:42
Re: Trüffel hier gefunden
Nino wird für die Suche trainiert
„Wer die Freiheit aufgibt um Sicherheit zu gewinnen, der wird am Ende beides verlieren.“
Benjamin Franklin
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Jun 2020
16
20:20
Re: Trüffel hier gefunden
Heute auch die Beilage dazu gefangen
ein Traumfisch.....gestern schöhen Wels gefangen... auch er ruht in der TK Truhe
Jun 2020
18
16:36
Re: Trüffel hier gefunden
sehr fein...
am Besten in einen Römertopf + mit Salz komplett auffüllen und gescheit Kräuter dazu
und auf den Griller damit. Türkische Backfisch-Variante
Jun 2020
18
16:42
Re: Trüffel hier gefunden
In Frankreich nehmen die Trüffelsammler Schnüffel-Schweine für die Trüffel-Suche her.
Diverse Trüffel-Händler haben im Daimler einen dicken Safe verbaut, für die Fahrten
vom Trüffelsammler, via Appia/Brenner, gen 5*-Premium-Hotel/-Restaurants. Da sind schon paar Händler
Millionäre geworden...nur durch Handel, ohne groß Arbeit
ps. die kroatischen Trüffel sind auch sehr gut, je nach Qualität
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Jun 2020
18
21:33
Re: Trüffel hier gefunden
Für den Zander müsste der Römertopf 90 cm lang sein und für den Wels einen guten Meter....da stellt sich auch die Frage nach dem Backofen...
ich filetiere alles, dann ist es gut zu handeln
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Hinzugefügt 1 Minute 15 Sekunden nach Erstellung des Beitrags
das sind mit die Besten...weisse Albatrüffel....
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